医生说尿酸高的人请检查下你的饮食习惯

　　有一种尿酸增高是喝荤汤不吃肉

　　小李是我大哥的同事，才32岁，在市公安局工作，找我是因为连续两年体检总是尿酸稍高，也就456μmol/L～479μmol/L之间，肾功能什么的都正常，只是这次体检时体重一下子长了近10斤，本来就超重的他一下子就跨入了肥胖的行列。

　　小李告诉我，因为他母亲有胆囊炎，所以他平时很注意饮食，酒是不喝的，不吃肉不吃蛋黄，去年查出尿酸增高后，吓得连鱼也不太敢吃了。

　　既然这些都不吃了，那小李到底靠吃什么来充饥的呢?

　　小李说：早起一般是一杯牛奶、两个馒头/三张煎饼、两个鸡蛋白，中午在单位就餐，只吃素的，菜里的鱼有时能吃一两筷子，肉则全部挑出来不吃，饭三碗，晚餐时不管在家里或在外面都很控制，饭二碗，有时是三个馒头，蔬菜一二个，不过为了控制自己的食欲，一般会先喝荤汤再吃饭或吃菜，比如说现在的羊肉汤，以前的排骨汤，鸡汤，鱼汤等，总是先喝上在大碗再正式吃饭，但只是喝汤不吃任何肉的，以前是因为怕吃肉长胖，或引发胆囊炎等，只是吃鱼肉，现在则更是怕痛风什么肉也不敢吃了。

　　至于饮水，因为工作的原因，饮水很少，晚上又怕起夜，也不敢饮水，全天饮水量500毫升左右。

　　还有小李与大多数男同胞一样，不吃水果。

　　分析小李尿酸持续偏高的理由：饮食结构欠合理，荤汤里嘌呤量较高，碳水化合物摄入过多，饮水量过少，体重不断增加又促进了体内代谢的紊乱，好在小李正值青壮，因此其他的症状还没有喷发。

　　尿酸高的饮食处方如下：

　　1、控制总的摄入量，按小李的身高体重情况及工作量，暂时先2000千卡的热量，全天粮食生重约半斤，不得超过六两。

　　2、早餐的牛奶改成低脂牛奶，或交替换成一杯豆浆，改两个鸡蛋白为一个全鸡蛋，再加一碟带叶时蔬(开水焯下即可食用)。

　　3、中餐时可以吃两块肉或两块鱼，只是因为食堂的大锅菜油多盐多，加上鱼和肉都是高嘌呤食物，因此吃之前需将鱼和肉先在开水里洗下(食堂里有的是开水和碗)。

　　4、戒掉晚餐的荤汤改为蔬菜清汤并可吃一、二块肉或鱼，同样肉或鱼需过下开水。

　　5、可酌情吃点水果，如苹果、梨、西瓜、樱桃、草莓等。

　　6、养成随身带个水杯的习惯，少量多次饮水，以保证每天的排尿量要不低于2000毫升。

　　7、酌情有氧运动，比如散步、太极、骑车等以助放松心情和控制体重。

　　8、三周后复诊。

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