痛风有天敌吗?痛风患者吃什么好?
提起痛风、高尿酸,医生通常的建议是:不能喝酒,少碰海鲜、动物内脏,肉也得控制一下。这对于吃货来说,是多么痛的领悟!痛风有天敌吗?痛风患者吃什么好?
3种食物吃一吃,利水排酸
1、百合
百合属于一种低嘌呤的食物,可以帮助降低尿酸,并加速尿酸的排出,成都治疗痛风医院陈建春主任提醒是可以预防和防治痛风的碱性食物。可以在煮粥或者炒菜时放一点百合,还具有润肺的功效。
推荐吃法:西芹百合
做法:西芹洗净,百合掰成小瓣洗净,西芹从一端抽掉老筋,切小片待用。汤锅水烧开,放西芹焯水1分钟沥出,放百合焯2分钟沥出。起油锅,放入西芹和百合煽炒,加入泡好的枸杞,调味起锅。
2、冬瓜
冬瓜,具有良好的清热解暑、利尿消肿、生津止渴等功效,有利于排出我们体内的毒素,并且冬瓜当中的膳食纤维含量高,有利于改善血糖水平。所以我们平时吃冬瓜的时候,能够增加排尿次数,就有利于体内尿酸的代谢。
推荐吃法:冬瓜薏米汤
做法:薏米洗干净后放在煮锅内加入水浸泡一会,然后开大火烧开后转小火煮至薏米开花。冬瓜去皮清洗后切小块。加入锅中,煮至冬瓜软烂后加盐调味。美容又消暑的冬瓜薏米汤就好了。
3、苦苣
苦苣菜的药用价值很高,可显著降低由高血糖引发的甘油三酯、尿酸、血糖升高,综合调节脂、糖、尿酸互动紊乱的作用。具有抑制高尿酸血症的尿酸生成和促进尿酸排泄的双重作用。
推荐吃法:凉拌苦苣
做法:苦苣用淡盐水浸泡洗净,大蒜切末。准备一小碗,放入蒜末、盐、白糖,倒入适量陈醋,再倒入适量海鲜酱油搅匀。苦苣清水投净后沥干水分,倒入调好的料汁拌匀,再倒入香油拌匀即可。
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