超市里卖的“苏打水”能治痛风吗?

　　常有人问我 ：“喝苏打水能治痛风吗?”答案是肯定的，但这个“苏打水”较好自己配制，如果喝那些市面上卖的“苏打水”，很可能帮倒忙。

　　苏打水能治痛风

　　痛风在过去被称为宫廷病，因为首先发现于欧洲宫廷。当时的宫廷贵族生活奢靡，肉、奶制品吃得太多，高蛋白食物中的高嘌呤导致血液中尿酸异常升高，由此导致痛风。

　　随着生活水平的提高，很多中国人的饮食也逐渐“欧洲宫廷化”了，痛风也开始高发。

　　正常情况下，人的血液中都有一些尿酸，但如果超过一定浓度，尿酸就不能被正常溶解和析出，尿酸的结晶沉淀在人体组织中，特别是关节附近，就会发生疼痛

　　很多人在确诊为痛风之后回想起，发病之前的夜宵吃的是海鲜，喝的是啤酒……就是这些高嘌呤食物诱发了痛风，因为尿酸是嘌呤代谢的终端产物。

　　既然叫尿酸，就要经由肾脏排泄，所以痛风严重时，会在肾脏形成尿酸结石。而通过增加排尿和碱化尿液的办法，可以促进过高的尿酸排出，这也是治疗痛风的方法之一。

　　具体到痛风患者本人，除了对症用药，还可以借助苏打水来辅助治疗。只不过这个“苏打水”不是我们在超市买的饮料“苏打水”，而较好是自己配制的，因为超市卖的“苏打水”的碱性程度远不能达到碱化尿液的要求。

　　治痛风的苏打水较好自己配制

　　医院治疗痛风，常用碳酸氢钠，也就是小苏打，作为碱化尿液的药物。但我们在市面上买的“苏打水”饮料达不到治疗疾病的碱性程度，否则可能就没有好的口感了。而且这种“苏打水”只是普通的饮料，关于其中苏打的浓度，并没有国家标准，甚至很多“苏打水”不一定是碱性的。

　　比如含有二氧化碳的矿泉水或者可乐之类，就属于碳酸饮料，是酸性的，和高尿酸的治疗方向正好相反。所以，如果想用苏打水治痛风，较好自己配制。

　　成分很简单，就是蒸馒头用的小苏打。可以参照医院的治疗剂量，一般是每次1克，每日3次，作为治疗痛风的辅助药物。

　　治痛风，控制饮食很关键对于痛风病人来说，控制饮食很关键。蔬菜、水果、牛奶等消化吸收后，钾、钠、钙、镁等呈碱性的元素比较多，属于一般常说的“碱性食物”，可以促进尿酸排泄;而粮食、鱼、肉、蛋等消化吸收和代谢以后，硫、磷、氮、氯等酸性元素比较多，就是一般常说的 “酸性食物”，不利于尿酸排出。

　　成都风湿医院痛风科陈建春主任：还有一个重要问题，治疗和预防痛风需要足量饮水，每天要达到 2000 毫升以上，这样才能保证足够的尿量，使尿酸及时排出去，而不是停留在体内“肇事”。

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